Hoera! Hij is binnen, mijn eerste box van de Smaakcollectie (voorheen FoodWeLove, nu in samenwerking met ZTRDG).
Het thema van september is ‘Indie Brands’. Klinkt erg spannend, maar het komt neer op een box die is samengesteld door Anneloes van Gaalen, eigenaar en oprichter van het gelijknamige platform voor onafhankelijke merken.
Dus niet indie in-die-zin-van (see what I did there?) de rock-achtige muziekstroming, maar meer van ‘independent’. En met een soort van anti-commerciële inslag en een voorliefde voor experimenteren. Kom maar op met die eigenwijze en innovatieve merken!
Wat zit er precies in de box?
Pinkyrose Spiced Lemon & Rose: een limonadesiroop in een alternatief tinnen blik! Naar eigen zeggen smaakt het als een wandeling door een Thaise rozentuin. Spannend, maar ik herken voornamelijk citrus, rozenblaadjes en wat kaneel-achtige smaken. Niet verkeerd en lekker om te mixen met bruisend mineraalwater. De aanbevolen verhouding van 1 deel siroop op 6 delen water is mij alleen véél te zoet. 1-op-10 werkt een stuk beter.
John Altman Seasalt popcorn: kant-en-klare popcorn! Geen magnetron nodig en het formaat van dit zakje is precies goed voor een afternoon-snack.
Doosje kiemen van Hucksherbs: een doosje met zaad. Oftewel, deze kiemen moet je zelf kweken! Wel een leuk experiment, maar uitproberen komt dus later.
Mesjokke Stardust chocolade: een reep chocolade is pure liefde in een wikkel. Voor mij dan. En net zo verslavend, helaas. Heerlijke combinatie van Fleur de Sel uit La Guerande en vanille met melkchocolade. Lekker bij de rooibos thee (zie hieronder).
Scarlett & Mustard Subtly Smoked Salsa: niet verkrijgbaar in Nederland, dus hartstikke exclusief! Leuk om zoiets in de box tegen te komen. En een goede reden om binnenkort weer eens Tex-Mex wraps of taco’s te maken.
Granola for Gangsters: een zakje granola, voor gangsters blijkbaar. Erg lekker, dat wel. Dit is de variant met dadel, sinaasappel en kardemom. Gemaakt van boekweit, dus glutenvrij! Weet alleen niet of ik me nou ook echt heel erg ‘gangster’ voel na het eten van een kommetje Skyr met granola…
Tea Makery Roses are Pink: losse rooibos thee met bloemetjes! Fijn, want ik ben gek op thee, ook al ben ik geen groot fan van rooibos. Deze is echter niet zo weeïg van smaak als de meeste rooibos theeën die je bij de super koopt. Lekker bloemig!
Fritz-mate: dit merk is vooral bekend van de Fritz-kola. En van ‘mate’ had ik ook weleens gehoord. Mate is iets thee-achtigs wat ze in Zuid-Amerika veel drinken en het bevat natuurlijke cafeïne. Maar liefst 25mg per 100ml. En uiteraard kwam ik daar achter nadat ik het flesje vlak voor het slapen gaan achterover tikte. Oeps. Een bitterzoet drankje met een rokerige smaak die mijn huisgenoot typeerde als ‘smaakt naar een sigaar’.
Naast de producten is er ook een klein boekje toegevoegd met een aantal recepten en de achtergrond verhalen van de verschillende items. Deze maand is er als extraatje ook een recente uitgave van de Elle Eten in de box toegevoegd. Leuk om nog meer inspiratie uit te halen!
Al met al ben ik dik tevreden met de opbrengst uit de eerste box van de Smaakcollectie. En errug benieuwd wat de box van oktober brengen zal! Iets met een Halloween thema misschien?
Culinaire Ontdekkingen 